Implementación de un sistema de monitorización de temperatura para la entrega de alimentos frescos

Desafíos antes de la implementación

Reclamaciones sobre la frescura por desviaciones de temperatura durante el transporte. Dificultad para conocer el estado de la cadena de frío. Diferencias en la calidad de las entregas. Dificultad para rastrear la causa de los problemas de frescura.

La solución de YourIT

Instalación de sensores de temperatura IoT en los vehículos de reparto. Implementación de un panel de monitorización de temperatura en tiempo real. Sistema de alertas ante desviaciones de temperatura. Sistema de gestión del historial de entregas.

Resultados de la implementación

Reducción del 60% en las reclamaciones por frescura. Mayor satisfacción con la calidad de las entregas. Ahorro de KRW 50 millones al año en pérdidas por desechos. Establecimiento de un sistema de gestión de la calidad de las entregas.

- Jung Jae-hoon, jefatura del equipo de SCM de O Fresh